Småbådsfiskeri
& Røgning
Weber grillet Torskefile i folie med grønsager.
Tilbehør.
Hakkede løg.
Gulerødder.
Tomater.
Rød peber.
Persille.
Lidt citronmelisse.
Fremgangsmåde.
Læg en torskefilet på et stykke stanniol, lidt salt, en klat smør + alle grøntsager.
Det skulle have ca. 20-25 min.
Servering forslag:
Nye grillede kartofler
Rå revet gulerødder
Evt. flute
Koldt øl eller hvidvin
Det var fa´me guf
Indsendt af Michael Sørensen Thyholm.
---------------------------------------------------------------------
Grillet Torsk.
1 torsk på 40 - 45 cm pr person, grilles hel som på billede.
Tilbehør.
Hvidløgs smør eller krydder smør til at smøre/pensle fisken i.
Grillet fisk
Større fisk skæres i skiver på ca. 4 - 5 cm tykkelse
Du kan selv lave krydderi/hvidløgssmørret ved at blande godt med krydderier i smørbar som du syntes passer til.
Torsken grilles i ca. 20-40 min med let - god varme (afhænger af varme, vind, vejr og størrelse)
Hver gang den er blevet vendt, pensles den med smørret.
Fisken saltes først når den bliver serveret.
Jeg kan bedst anbefale at man griller mindre torsk, da vi syntes at de er de bedste.
Opskriften her er også kanon god til knurhane.
Servering.
Små nye kogte og eller stegte kartofler.
Evt. smørsovs eller andet sovs, efter egen smag. Blandet salat, brød og en god kold hvidvin.
Grillet torsk er blevet et hit her og flere andre steder efter de har prøvet det :-)
(Fiske holderne er købet i Biltema.)
NYT NYT NYT NY
Så er der åben for røgekursuser
Lige en båd for os kystfiskere
Der er kommet en del gode tiltag fra Danish outdoor, se et af dem her
Til jer der har høj fiskefeber
Husk at få tjekket redningsvest
Info Til jer der "bare" er inde og se fiskeopskrifter
Lige en anden måde på at Blancheringere Sand og Børste på Se Video et stykke nede på siden
MEGET TRIST LÆSNING FOR OS SMÅBÅDSFISKERE NEDERST HER
SLUTSPURT KAMPAGNE
Kun et begrænset antal
Spar op til 16.290 kr. på kraftfulde bådmotorer fra Suzuki . Vi har sat prisen helt ned, så du kan få en effektiv og flot motor til en fantastisk pris .
Kampagnen gælder t.o.m 30. november 2020, så længe varer haves på lager..
Kontakt Rønbjerg marinecenter for mere info
Har fået ny flot hjemmeside og flere vare
Vores fiskeri bliver også ødelagt af dem
Røndbjerg marinecenter er lige blevet HONDA forhandler